L’omniprésent additif E171 interdit dans les aliments dès janvier 2020 en France
En vertu du principe de précaution, les aliments contenant du dioxyde de titane (additif E171) seront interdits à la vente à partir…
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Étiquette : Aliments
Certains nutriments liés à des risques réduits lorsqu’ils proviennent des aliments, mais pas des compléments
Un apport adéquat de certains nutriments est associé à une réduction de la mortalité de toutes causes confondues lorsqu’ils proviennent des aliments…
Lire l'articleAllergies alimentaires : attention à certains aliments moins connus
Le 20 février 2019 Gluten, arachide, lait de vache : certains aliments sont connus pour être à l’origine d’allergies pouvant être graves. L’agence…
Lire l'articleAliments ultra-transformés : leur surconsommation augmenterait le risque de décès
Une nouvelle étude française vient de confirmer les effets néfastes sur la santé des aliments ultra-transformés, qui augmenteraient même la mortalité chez…
Lire l'articleSource de calcium, de fibres… : attention à l’influence des mentions valorisantes des emballages de mauvais aliments
« La Commission européenne aurait dû établir en 2009 un système de profil nutritionnel des aliments, destiné à encadrer les allégations nutritionnelles et…
Lire l'articleComment le zinc, combiné à des aliments tels que chocolat, thé et café, contribuerait à ralentir le vieillissement
« Le vieillissement et une faible espérance de vie sont causés, au moins en partie, par le stress oxydatif. » Ivana Ivanović-Burmazović de la…
Lire l'articleLes meilleurs aliments pour réduire les symptômes de l’arthrose, selon des chercheurs
Combiner certains aliments à la pratique modérée d’exercices physiques à faible impact peut être bénéfique pour diminuer les symptômes et la douleur…
Lire l'articleLes aliments ayant un faible Nutri-Score liés à un risque accru de cancer
Une étude, publiée dans la revue Plos Medicine, montre un lien entre les aliments de faible qualité nutritionnelle et le risque de…
Lire l'articleUn lien entre les aliments ultratransformés et le syndrome du côlon irritable
Des chercheurs français, dont les travaux sont publiés dans l’American Journal of Gastroenterology, ont constaté un lien entre les aliments ultratransformés et…
Lire l'articleDes aliments qui ralentissent l’atrophie du cerveau liée à l’âge
Les personnes qui ont une bonne alimentation ont, en moyenne, un plus grand volume cérébral que celles qui se nourrissent moins bien,…
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