Sel : boulangeries et pâtisseries contribuent le plus à l’apport (voyez la liste, Canada)
« La moyenne de l’apport en sodium quotidien chez les Canadiens est actuellement estimée à 2 760 mg, ce qui est plus élevé que l’objectif…
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Étiquette : sel
Une alimentation trop salée peut tuer
Selon une étude menée par une équipe de chercheurs de l’École de nutrition de l’Université Tufts
Lire l'articleLe sel lié aux maladies auto-immunes
Un régime alimentaire riche en sel, déjà lié au risque d’hypertension artérielle et aux problèmes cardiaques, aggraverait aussi les maladies provoquées par…
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