Article publié le 11 mai 2013 par Aloys Evina dans Nutrition

Les tomates et le soja pourraient aider à empêcher le cancer de la prostate, selon une étude menée par des chercheurs de l’université de l’Illinois.

Une consommation régulière des tomates et du soja permettrait de prévenir le cancer de la prostate, selon les résultats d’une étude menée par deux chercheurs de l’université de l’Illinois.

L’équipe du Docteur John Erdman, professeur en science de la nutrition à l’Université de l’Illinois, a conçu des souris génétiquement modifiées pour développer un virulent cancer de la prostate.

Ces souris ont ensuite été divisées en quatre groupes : un groupe était nourri à base de tomates, un de soja, l’autre de de soja et de tomates, et le dernier groupe n’était nourri d’aucun de ces aliments.

Les résultats montrent révèlent que 66 % des souris nourries de soja ont développé un cancer, contre 61% pour celles nourries uniquement de tomates, et 45 % des celles nourries de tomates et de soja. la totalité des souris n’ayant été nourries ni de soja ni de tomates ont développé le cancer de la prostate.

Les chercheurs concluent que le régime à base de tomates et/ou de soja réduirait considérablement les effets du cancer de la prostate. Mais la combinaison des deux aliments a donné les meilleurs résultats, a indiqué le professeur en science de la nutrition, John Erdman.

Google+

Commentaires