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ACTUALITéS · 25 Mai 2019 Trop d’alcaloïdes toxiques dans les épices et herbes séchées (ainsi que tisanes et thés)

Trop d’alcaloïdes toxiques dans les épices et herbes séchées (ainsi que tisanes et thés)

Les concentrations d’alcaloïdes pyrrolizidiniques dans les épices et herbes séchées et surgelées sont trop élevées selon une analyse de l’Institut fédéral allemand…

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